[法国] “我的店”My Stores..

才去过一两次， 就变成“我的店”啦！

其实应该是说“my favourite stores" ， 哪一个说法也好， 在BEAUNE短暂逗留的几天， 还是开心的！

连续两个晚上都去喝酒的有性格酒吧， 老板人不错， 度过了胡说八道的开心夜晚。

没有入内却感觉非常喜欢的图书馆！  感觉可以在里面发掘深深学问的地方， 很棒！

等候过马路时， 还有礼拜天早上买可颂的小店， 小而温暖。

[法国] 与同事的午餐

2011-9-06

这一天， 天气很好！  迎接我们的是阳光明媚的好天气， 对欧洲人来说， 好天气就有好元气， 因为心情会随着阳光而亮丽起来！ 我喜欢的蓝色天空， 在高速大道上一目了然。

厂商派来接我们的， 是一个驾车技术颇厉害的妇人。 还一面开车一面介绍两旁的酒庄。 她把我们送到同事们的饭店， 然后与我闲聊， 说她可以接送我们到想看的酒庄， 她也可以提供观光接送的服务。 同事们跟她拿了联络电话， 打算下午出去逛逛。

到了BEAUNE的外围道路， 两旁有很小镇很旧的房子， 一看就会喜欢那种~  期待看看小城的全貌。 

司机送我们到同事下榻的饭店， 是一个在当地算是4星的旅馆， 属于那种小而巧， 却接待过无数世界各地旅客的饭店。

旅馆外有一个很写意的花园， 早上在这里吃早餐， 或者下午在这里喝喝下午茶，喝喝小酒， 应该相当不错。

我独自住的这一家饭店， 离同事的只有半公里， 绕一圈就到了。  小小的Hotel Athanor, 是我要下榻三晚的地方。　　小旅馆地点在内围，比较靠近市中心，徒步在街上走去那儿都不算远。



这家在市正中心的旅馆，　地点更便捷，　只是我订饭店时迟了一步，　后来吃过午餐走过看到，　就顺便拍一张照就好～　

处理完酒店的入住手续，　刚刚好过了中午，　和同事来到女司机推荐的这家餐厅，　说这家的法式蜗牛超好吃，　叫我们试试。

餐厅叫le Clos Carnot在市中心，从我的旅馆走过来不到５分钟。　其实市中心到处有小餐馆，我们坐下来之后，　才感觉到才除了这家，　其他的更多人光顾，　是怎么一回事啊？

看过菜单，　结果大家都点午市套餐。　　一人份２４欧元，　有沙拉、主菜、甜点和咖啡。

坐在餐厅外面，左手边的风景，蓝天白云，　天气这么好，　就一定要坐在室外的啊！

这是右边的景观，一排而去都是餐厅，　围绕着中间小小的交通圈，小而可爱！　

抬头望天，好天气真的可以让人心情开朗啊！完全忘了才坐了１２小时的飞机，今早才到巴黎！哈哈哈。。　

餐厅的女招待员，　你也太Cool了吧？　　怪不得服务态度一般而已。

我的前菜当然是法式蜗牛啦。　Six Escargots a la Bourguignonne dans leur coquille [Six burgundy style snails].  做为第一顿吃的午餐，　还有想吃蜗牛前菜，　所以有偏见的觉得好吃。　其实味道比较干，　好吃也好不好吃也好，　可以在BEAUNE小城吃饭，　已经是一档感恩的事了！　说了那么久，　十几年后才来到小城，不感恩怎行？　嘻嘻。。

这是同事点的主菜 Andouillette a la Dijonnaise et ses Frites [Andouilette sausage with old-style mustard, vegetable salad] 同事把薯条换了蔬菜沙拉搭配。

这是另一位同事点的Boeuf Bourguignon du Clos Carnot et ses pates [Burgundy beef stew (Boeuf Bourguignon) with pasta].  同事也把意面换成蔬菜沙拉。

我点的就是这一份很饱满的Boeuf Bourguignon du Clos Carnot et ses pates [Burgundy beef stew (Boeuf Bourguignon) with pasta]，　即是勃艮第炖牛肉配意面。　用勃艮第红酒炖煮的牛肉很入味，　可惜牛肉有点老。　端上来时不是太热，　吃过就算试过，虽然喜欢红肉，　却对这一道菜感觉ＯＫ而已。　肚子饿的话，　还是好吃的～

甜点是一客水梨塔，满好吃的。　总算有好吃的塔作为完美午餐的一环。

Espresso 咖啡就是对甜点锦上添花的句点。　Do the Europeans do...Yeah!

食物虽然没有因为司机的推荐而加分，　难得的是因为是在Beaune的第一餐饭，加上还没有开始办公，　心情轻松天气很好，　整个午餐气氛美好，　就很感恩很有回忆了～

后来听朋友说，　他其实没怎么来过这家餐厅，　所以真的不知道这家的料理到底哪一样比较出色。　作为在地人，　他介绍了其他几家比较有名气的，　可惜后来我们因为厂商的其他安排，　也没有再有机会试吃，　可能要等下一回了！

[法國] 出發去Beaune!

抵達CDG巴黎機場，領取行李真的是一團糟。 第一次用這機場，感覺還是沒法與香港機場比較。以前來巴黎，不是用陸路就是鐵路進出，根本沒有想到CDG這麼不吸引我。

飛機早到，我們一行4人，徐徐的行走來到接駁車站，剛好有車去巴黎Gare de Lyon火車站。 天還沒亮，感覺夏天好像真的已經來到尾聲。

我們順利上車，大家心情好像都滿興奮的。 除了我來過巴黎，同事們都是第一次。 久違的歐洲大陸，踏在法國土地上，感覺奇妙。

約50分鐘的車程，來到火車站，剛好可以趕得上0824的火車去第戎（Dijon)。 供應商派了車子在第戎接我們，一個多小時到達時，找不到司機，以為忘了，原來司機卻是一位師奶級的安娣，怪不得沒注意看到。

去目的地Beaune還要花約45分鐘的車程。司機用有限的英語，試著指引我們左看右看，高速道路兩旁的酒莊；讓我們更期待這一個商務旅程。

雖說是商務公幹之旅，可以寓娛樂於工作，何樂而不為呢？

難得的更是因為飛行的關係，還有另一個從美國來的同事未到，我們有了半天的休閒私人時間。

到酒店後，打算先醫肚子。 我與同事住不同的酒店，不是故意又似故意。還是決定一起午餐。

而對於Beaune, 第一印象非常好，真的很是喜愛。 看來得花另一篇幅好好書寫才行。

[法国] 国泰商务飞行

2011-9-05

应商务之便， 有幸坐国泰航空的商务仓飞巴黎。  礼拜一上完班， 立刻赶搭渡轮去香港机场。  在航空公司的贵宾室淋个浴， 顺便吃些小吃准备登机。 我和同事两人还悠闲的在登机时间过后的10分钟才往登机口走去， 啊哈， 原来登机的人已经七七八八~  

订机票时选了上层的位子， 因为迟登机， 原先的81A已有一个妇人在位子上。  空姐过来了解， 才知道她坐错了位子， 我于是就妥协的坐在81K， 就对面而已。  感觉上就是有好些人， 常常会坐错位， 怎么就是这样“不小心”？

没有影响我飞行的心情， 午夜的班机， 可以好好睡一觉， 国泰商务仓平躺的椅子，真的可以让我一觉睡7个小时哦~   舒服的枕头和棉被， 有美梦！

醒过来时已经差不多要接近目的地。  看着Woody Allen@"Midnight in Paris" 一面吃早餐， 可以精神满满的开启旅程的第一天， 好棒！

虽然说蛋与香肠早餐不是很好吃， 胃口也不是很好， 我舒舒服服的睡过好眠， 没有什么好抱怨。  只是这趟的飞行， 确实只有好好的睡而已， 没有怎么享受飞行的优越感呢。

倒是在巴黎飞香港的那一次飞行， 因为是午后的飞机， 加上第二天是澳门公假不用上班， 再加上不与同事同行， 我于是可以好好的享受。  [偷笑]

巴黎CDG机场硬体设备真糟， 国泰贵宾室在登机时间也显得拥挤起来， 还是早早登机的好！  这次比较早登机， 可以先来一杯香槟， 好喝呢！

回航的位子在85A， 因为颇早登机， 所以可以悠闲的选择喜欢的杂志， 一边处理手提行李， 然后好好的开始享受机上的飞行服务。

 从窗口望出去， 旅客陆陆续续的登机， 天气不错， 希望一路飞行稳定， 没有不稳定气流。

航机起飞后， 我开始看杂志听音乐。  看到有齐秦的精选CD， 当然要听啦！ [希望齐秦可以快点好起来， 才可以出席12月纪念陈志远音乐会]。

一面喝着Domaine des Malandes Chablis 2009的白酒， 一面听‘原来的我’， 感觉好幸福啊~

中午的航机， 我完全没有睡意， 也许出发前一天太早睡， 也是原因之一。  那就先吃吃喝喝吧~  今天的前菜是“Terrine of duck liven with pork jelly, onion confit and balsamic glazed garlic bread".

主菜是"Veal fillet with demi glaze cream sauce, fondant potatoes, baby carrots and Frent beans".  牛肉有点硬， 太熟了， 不对我的口味，只小试了一块。

甜点是"Chocolate bavarois mousse cake"。  一面看着“不再让你孤单”， 刚好电影对白是“这世界怎么那么幸福？”  甜点水准虽然还好而已，（我比较喜欢白酒）， 看到这一幕感觉是幸福哦！

可能是班机时间的关系， 身体的生理时钟没有因为机舱的灯光暗了下来而调整， 反而心情高昂， 看了玩具总动员3之后， 吃了一碗热热的"Wontons with choy sum in noodle soup"。  云吞好吃， 面条就干到不行。

断断续续睡了三四个小时， 看了两部电影， 12个小时的飞行即将到达终点。  要吃早餐咯！

相对的来程时的西式早餐， 我在回程选择了中式的鸡肉粥。  有麻油的调配， 热腾腾的粥品， 让我可以补充元气。

回到澳门已经过了中午，坐商务舱的长途飞行， 完全没有时差。  虽然这不是国泰最新的商务客舱， 可以平躺的椅子、机上服务、登机安排、 香港的贵宾室、还有细节的种种， 在同航线的比较当中， 国泰还是比较受欢迎的； 从常常客满的状况开看，就可以知晓。

如果再来多几趟的长途商务之旅， 我是绝对OK的啊~  老板， 到底有没有计划去墨尔本考察？ 要告诉我哦！

私人的旅行， 还是把钱省下来， 等AA有促销，可以抢Premium Class，肯定比国泰的便宜一倍!

美好午餐在天政

2011-9-01

一直想去试试天政的天妇罗餐， 可惜没有机会成行。  因为妹妹来访， 乘机溜出去午餐逍遥一下。 每天呆在公司的员工餐厅， 偶尔出去别家酒店消费， 来一顿饱满的午餐， 下午开会才有养分冲刺。

8月的午餐优惠活动延续到9月3号， 我们由于时间关系， 没点著名的现点天妇罗套餐， 反而选择了行政午餐套餐。

餐厅坐落的楼层有很开扬的景观， 看了很舒服。  我们坐在U型的吧台位子， 前面是天妇罗师傅油炸天妇罗的开放式料理区，可惜我们与其他客人都点午餐套餐， 没有师傅站在我们前面处理天妇罗。  改天有空要来试试天政最著名的现点天妇罗套餐~





妹妹点了一份午餐BENTO， 有很多的东西， 一大盘的端上， 养眼得很！  当然， 食物也是很有水准， 尤其是炸物蔬菜天妇罗， 美味。

来天政， 当然要吃天妇罗啦！  我叫了一份天妇罗盖饭， 中虾鱼蔬菜， 新鲜又好味！  不愧是东京的过江龙啊~

来一张近照看看这份天妇罗盖饭吧！  如果每一顿午餐都这样吃， 除了消费不便宜， 吃得太饱下午就会昏昏欲睡。

完美的结束， 就以一球的绿茶雪糕来总结美好的这一餐吧~

感恩妹妹的陪伴， 可以一起品尝美食， 好好过一个远离烦闷生活的午休时刻。