[京都] - 咖哩炸“牛”排饭

2007-11-17

约了日本商业朋友见面， 他们坚持请我们吃中饭， 还问我们要吃什么， 我说我想吃咖哩饭。 不理同行朋友是不是爱吃， 我一意孤行的原因， 是因为8年前来京都时， 这家公司的朋友也是请我吃咖哩饭。 所以， 对于这家商业伙伴的请客， 咖哩饭有了一点意义上的回忆。

接待我们的Akita小姐还作了很多功课，上网去找京都人气高料理又好吃的咖哩饭餐厅。 我们一行四人， 来到京都御所附近的小小咖啡屋， 店面没有很多装饰， 害我连餐厅名称也没注意。 店家出名的， 就是咖哩饭， 所以菜单没有很多选择。 我们都点了人气咖哩饭， Akita小姐说这家的特色是炸“牛”排， 而不是一般的炸猪排， 我满期待的~
上桌时， 炸牛排还是热热的直冒烟。 满满的淋上咖哩， 色泽很暗很深， 不会很红的那种。 白饭很多， 牛排也不小， 却只切成四大块而已。 开始吃啦~ 咖哩味道很甜， 跟我之前吃过的口感很不同。 浓浓的咖哩汁， 有很多香料的复杂感， 会让人一口一口想要吃， 想要发掘复杂的元素。而炸牛排比较于炸猪排的味道， 更胜一层。 这可能是店家受欢迎的原因吧！ 朋友在午饭时说很多话， 让我不自觉的因为少了说话的时候， 就不自觉的一口接一口的吃， 就这样的把整碟的饭扒光！ 犹如小丘的白饭， 搭上味道浓郁的咖哩， 加上肉汁很多的炸牛排， 就这样让我体重破功， 吃得很撑很撑， 直到晚上。。。