2008年12月7日星期日

[京都] - 红豆年糕

2008-11-18

早上随便吃过面包, 到大原转一卷回来后, 出去逛街买手信, 准备下午搭机回澳门。

又来到锦市场, 酒店位置佳的关系, 让我们可以往锦市场不停来回。 过了午饭时间, 已经有人在吃下午茶, 我们还们还没有解决午餐。 朋友想要吃面类食物, 就随便选一家有卖乌冬的。

朋友理所当然点了乌冬面, 我不是很饿,就点了一份红豆年糕汤。 乌冬面里有两块年糕, 店家是买年糕而不是卖乌冬的, 所以年糕才是主角~
做年糕的米是滋贺出产的糯米。 我的红豆年糕汤, 卖相还不错, 味道也很好。 配有酸酸一条条的东西[不知道是什么], 来中和红豆的甜, 味道很棒!这样一份叫价日币850圆, 比朋友的乌冬面贵! 可是, 作为店家第一的人气料理, 似乎有它成功的原因。 倒是我好像只会表面上的尝味, 而不知道里头的原理。 对于好吃的东西, 觉得如果可以价廉, 当然是最好不过。可是呀! 烤过的糯米年糕, 放在红豆汤里, 吸收了红豆的香甜味, 一吃就把价钱定得高这一回事, 忘了! 哈哈。。。
老话一句, 味道很赞!

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