記。十月的韓國行 之三

2007－10－21

第三天， 也該從睡夢中起來了吧？ 可是， 卻還是老樣子， 真不知是健康的問題還是首爾的關系。 也罷， 反正， 過幾個小時后就要上機回澳門。

之前列下來要吃的食物， 除了石頭鍋飯在大韓航空上吃過之外， 真正那種熱騰騰的韓式石頭鍋飯， 還沒有機會在這一個行程中吃到。

屋友的母親知道后， 執意要為我準備家常式的拌飯。 也因為如此， 屋友說她可是托我的福才有機會在幾年后才又吃到她媽媽煮的飯呢。 人在異鄉， 回家總是來去匆匆， 這種被寵的感覺真的是要等到家里有客人時才可以重溫， 如此何賞不是一件可悲的事呢？

離中午剛好還有半個小時的時候， 我們來到蔡媽媽的飯廳。 食物已經準備妥當， 只等着我們來吃。 材料的準備， 據說還是七早八早就起來， 一份一份切割的。

菠菜和一條一條的手工切出來的紅蘿卜絲。
染了顏色的蛋卷， 也是蔡媽媽一條一條的手工出品。
蔡家的家常KIMCHI泡菜， 味道很好！
一大桌的食物， 都是拌飯的材料， 都是素食， 因為蔡家的鍋飯是不加肉的。
然后， 把所有的材料都放在一個碗里排列好， 有蛋卷菠菜蘿卜絲豆芽牛蒡木耳等。
再來一張近照瞧清楚！
加了白飯之后， 就依個人喜好加上自制的辣醬， 才開始搗拌。
看， 就是這個樣子的蔡媽媽家常式拌飯啦！
配着喝的湯也是家常式的紫菜湯。 屋友說， 這就是所謂的家常便飯。 可是， 因為我的關系， 她才可以在家里一起享用。
瞧， 都吃得一顆飯也不留呢！

雖然剩下的材料可以讓蔡家里的人吃上兩天兩夜， 我想， 蔡媽媽還是很高興看到她的杰作被我很用心吃完。 真的太感謝這樣一餐豐富的媽媽味道家常鍋飯呢！！！

吃過午飯， 屋友妹妹駕車載我們去仁川機場。 我坐在后座， 不知不覺就打起了盹。 唉， 連屋友與我聊天都吃驚我又睡着了， 我也不知道為什么這么困！ 中午吃得太飽了吧？！

然后， 我們在機場登記之后， 又再找吃的。 這次是要找韓國才有的韓式豬肉漢堡。 可是， 快餐店好象搬了， 所以沒有吃到。

從香港回來， 趕不及搭直達澳門的渡輪， 只好輾轉坐電車再轉渡輪才順利回到澳門的家。

就這樣， 結束了短短的首爾行。 回來后， 反而精神飽滿！ 有點神奇。。。