在福岡吃過的料理

吃, 彷佛在我的旅途上占據了很大的版圖. 在福岡還吃過些什么呢? 其實, 托朋友的福, 我們吃了一些有居酒屋風味的料理, 第一次的賞味, 沒有過的味蕾接觸, 有點新鮮. 以下是一些比較特別的。

(1) SASHIMI馬肝 (~ 鹿兒島的馬唷!)
好吃嗎? 說不上. 可是, 日本的朋友卻對這一道菜推崇. 我只嘗了一塊, 感覺軟軟滑滑的; 因為有配姜和麻油吃, 所以沒有吃到什么腥味的.

(2) 內臟火鍋 (~牛的內臟!)
是福岡著名的食品之一. 我們在吉田小姐打工的居酒屋吃這道料理. 記得湯底好像是面豉的(忘了!), 然后里面加入了牛的內臟, 豆腐, 大蒜, 辣椒, 蔬菜, 蘑菇, 等等. 吃玩里頭的食品, 再加入店子自家手打的烏冬面, 配合甜到不行的湯, 很好吃!

(3) 納豆蛋包 (~據說是俊鴻的最愛!)
納豆, 是喜歡與不喜歡分得很清楚的極端食物. 你如果愛上, 它營養可是豐富得很, 怪不得日本人早飯吃納豆伴飯, 已經可以很元氣. 納豆蛋包就是用納豆做成的OMELETTE. 納豆拉開時黏黏稠稠的感覺, 有點像批薩上的芝士. 這一道菜， 吃時滿口就是納豆的獨特味道， 還有濃濃的黏稠感， 真不是所有的人都可以接受。 我卻覺得很特別， 非一般的簡單料理， 卻美味可口。

（4〕鐵板馬鈴薯
這是一份簡單得不得了的料理。 就是一個鐵板， 馬鈴薯泥搗伴一些自家的佐料和蛋， 上桌時再加蛋黃醬。 朋友說這道菜還滿有日本媽媽的味道的， 因為是比較會在家里做的菜， 所以在大餐廳未必吃得到。

（5〕 直子的結婚蛋糕

超級好吃！ 上面有滿滿的草莓和奇異果， 奶油不會膩，蛋糕夾在奶油之間不會太甜，日本面粉果然不同， 整體效果超棒的！ P。S ： 這蛋糕是小吃店夫婦特地為直子結婚典禮后的慶祝會而做， 超有心的。

還有一餐， 是去大宰府吃的午餐； 也值得舞文弄筆一番， 因為感覺很京都。 沒有去過大宰府的朋友， 待我寫完之后， 你們下回可以試試， 真的滿不錯的。