2007年8月9日星期四

福岡料理之豆腐午餐

去大宰府玩, 吉田小姐說要帶我們去一個很不錯的餐廳吃午餐, 而且還要趁午間12點前到達, 趕在人潮洶涌的午飯時間。

可是, 常常弄不懂方向的吉田小姐, 帶我們走了一些(雖然不是很遠〕的冤枉路后, 到達一間處在住宅區的餐廳。
餐廳叫”自然庵“, 有一個很棒的園林花園, 還有很好位置, 藏身在竹林青蔥的綠園中。
大門有土色的簾子, 門的右邊有簡單的餐點價目表。 掀開簾子, 就看到一片青蔥, 感覺很舒服。
往正廳去的短短小路旁, 有一個小小的流水盆, 兩邊都是樹。 我們說, 秋天時的落葉一定很好看。
由于是第一組客人, 所以餐廳很靜。 女店員穿和服, 腳上白色的襪子, 在鋪滿榻榻米的走廊上引路, 帶領我們來到一間用餐的房間。 我們四個人, 剛好舒適的在和式房里就座, 從座位望出去, 矮矮的木門剛好看到外面的綠林。

西塔先生和吉田小姐決定點每人一份的定食特餐, 名字很好聽叫”風待草“, 一份日幣3000。 我和B滿興奮的, 因為倆人都喜歡豆腐, 而且對這一家格局討喜的餐廳感覺很好, 加上與西塔先生和吉田小姐一起在大宰府吃午飯, 多么難得的機會呀!
首先, 服務員先來泡茶, 然后準備了一個電磁廬來煮溫泉豆腐。 這家餐廳的自制豆腐很出名, 也是今天的主料理, 將要上桌的菜都是豆腐食品。
當熊本來的溫泉水倒在磁鍋里煮溫泉豆腐時,溫泉水都因化學作用漸漸的變成湖籃色。
前菜輕料理是冷豆腐, 上面加了幾顆三文魚卵

然后是刺身和茶碗蒸。 把蓋子打開,就看到紅色的鮭魚刺身, 還有很有豆腐味的茶碗蒸。
女店員上菜時, 順便幫我們上溫泉豆腐。 里面有一片腐皮和豌豆。 很好吃!
燒物是一份魚肉豆腐, 加上幾滴LEMON, 很美味。
煮物是一份煎豆腐, 配上蟹肉條。
壽司圓圓的像小球, 還有鰻魚的喲!
湯是清清的豆腐湯, 很甜。 其實溫泉豆腐的湯也很好吃, 而且對女人是很養顏。
甜品是豆腐雪糕, 很特別, 好吃!

一個人吃這么一份, 真的很豐富, 而且很好吃。 滿意度滿分。。。我們四個人都帶着快樂的心情離開, 這一頓午飯吃得很愉快。

大家如果有機會去大宰府, 可要試試哦!

2 条评论:

匿名 说...

天啊!! 这真是太好吃了吧。。。在马来西亚就不大可能吃到了,真羡慕!

Lovely 说...

Can't believe so unique tau foo.