外面溫度6℃
約了舊同事在“味藏”見面
我帶了卡小姐當今晚的驚喜
三個女人一個墟
點了壽司太卷＋綜合YAKITORI＋SUKIYAKI＋上魚生
先上來的是綜合YAKITORI
再上沒有蛋可沾的SUKIYAKI
之后來了一盤上魚生
最后才來最初點的那份壽司太卷
廚師先生過來打招呼
我抱怨了上菜次序的雜亂無章
他連聲道歉因廚房太忙餐廳太旺菜式大亂
話題一轉卻說我消瘦了可惜不是為了他
原來多個星期沒光顧的店其實真是太久違了
就像三個不同岡位的女人
默默的細數着不同角度的美麗與哀愁時
原來都已經是千帆過盡逃也逃不及的決定
只有我還是默默的守候
。。。。一個又一個未知的明天
2008年1月31日星期四
2008年1月29日星期二
沒有電視的日子
昨天晚上看電視，突然一聲“砰”， 然后， 熒幕就全藍了， 屋子外面走廊的燈跟着消滅。 我還以為是有人不小心搞砸外面的電線， 明天就會沒事。
今晚回來， 電視還是沒有蘇醒過來。
沒有電視的日子， 對一個在澳門默默的耕耘， 為下一個旅行而發奮圖強， 為美好的明天而努力的宅女如我來說， 真的是天大的折磨。
真的那樣沒有電視就不行嗎？
就以上個星期天為例： 睡醒時是早上1130， 然后， 電視就不曾關閉過。 先是胡亂的轉臺， 在鎖定一個頻道之后， 在廣告與廣告之間游走。 JET的日本臺《超級體能王》； 國興衛視的《戀愛巴士》； 翡翠臺沒有什么可觀的節目， 禮拜天就是這樣糟！ MTV臺也不外如此。 還好重播的《康熙來了》讓我可以重溫蔡康永； 要不然臺視的《斗牛。要不要》也可以一看， 雖然臺灣偶像劇看20分鐘已經可以猜到大略的劇情。 再來， 可以看中天娛樂的《太王四神記》， 有裴勇俊當男主角， 故事也很吸引人， WHY NOT？
慢慢的， 日劇韓劇，甚至《黃金傳說》， 《大小愛吃》， 《沈春華LIVE SHOW》， 《齊天大圣》， 《美味的童話》， 《全能住宅大改造》， 《大學生了沒？》， 《超級星光大道》， 《野蠻奶奶大戰戈師奶》， 《魯豫有約》， 《文茜國際觀》。。。 雜亂無章的倒入禮拜天的電視胃口， 消化。
今晚， 聽到凌晨零時的電臺新聞說， 某一個地區的電訊收視突然不見了！ 而那某一個地區的某一棟大廈的單位的我， 就這樣沒有了電視的陪伴！
想象如果電視繼續冬眠， 我無聊的日子雖然可以利用DVD填補上， 但是， 要在一分鐘的廣告時間快速游走繼而尋找一個頻道鎖定， 我往往需要一個超級無聊的禮拜天下午， 或者下班后的晚上， 夜來人靜的時候部署然后一一試驗。
電視， 是讓我中毒太深， 還是純屬想要影像和聲音的傳達？
沒有電視的日子， 沒有節目的制作過程充塞整個屋子的空間時， 尤其讓人感覺難以適從。
今晚， 就是這樣。
今晚回來， 電視還是沒有蘇醒過來。
沒有電視的日子， 對一個在澳門默默的耕耘， 為下一個旅行而發奮圖強， 為美好的明天而努力的宅女如我來說， 真的是天大的折磨。
真的那樣沒有電視就不行嗎？
就以上個星期天為例： 睡醒時是早上1130， 然后， 電視就不曾關閉過。 先是胡亂的轉臺， 在鎖定一個頻道之后， 在廣告與廣告之間游走。 JET的日本臺《超級體能王》； 國興衛視的《戀愛巴士》； 翡翠臺沒有什么可觀的節目， 禮拜天就是這樣糟！ MTV臺也不外如此。 還好重播的《康熙來了》讓我可以重溫蔡康永； 要不然臺視的《斗牛。要不要》也可以一看， 雖然臺灣偶像劇看20分鐘已經可以猜到大略的劇情。 再來， 可以看中天娛樂的《太王四神記》， 有裴勇俊當男主角， 故事也很吸引人， WHY NOT？
慢慢的， 日劇韓劇，甚至《黃金傳說》， 《大小愛吃》， 《沈春華LIVE SHOW》， 《齊天大圣》， 《美味的童話》， 《全能住宅大改造》， 《大學生了沒？》， 《超級星光大道》， 《野蠻奶奶大戰戈師奶》， 《魯豫有約》， 《文茜國際觀》。。。 雜亂無章的倒入禮拜天的電視胃口， 消化。
今晚， 聽到凌晨零時的電臺新聞說， 某一個地區的電訊收視突然不見了！ 而那某一個地區的某一棟大廈的單位的我， 就這樣沒有了電視的陪伴！
想象如果電視繼續冬眠， 我無聊的日子雖然可以利用DVD填補上， 但是， 要在一分鐘的廣告時間快速游走繼而尋找一個頻道鎖定， 我往往需要一個超級無聊的禮拜天下午， 或者下班后的晚上， 夜來人靜的時候部署然后一一試驗。
電視， 是讓我中毒太深， 還是純屬想要影像和聲音的傳達？
沒有電視的日子， 沒有節目的制作過程充塞整個屋子的空間時， 尤其讓人感覺難以適從。
今晚， 就是這樣。
《美食》 ～ 溫泉旅館之朝食篇
2007-12-22
離開溫泉旅館前， 來一頓早飯， 然后往北上， 也該慢慢結束一個人的溫泉旅行了。。。
來， 看一看我的早餐吧！
當館自慢之
烏骨雞藥膳
當館飼育之烏骨雞
古代米
烏骨雞之蛋
當館里山采之山菜
我告訴日本朋友這是早飯的其中一樣菜， 他說， 這樣的搭配是溫泉旅館的特色之一， 每一間不同的旅館都有自家的招牌菜招待客人。 把小鍋子的小火點上， 讓它燃燒， 里頭的配料漸漸濃稠起來， 有一點像羹湯。 加了烏骨雞的精華，加上的古代米其實是一種房總地區的特產。 這一頓， 沒有想到還是滿健康的呢。
山菜沙律
蔬菜是旅館后院摘的， 加上自調的沙律汁， 有芝麻油的味道， 很清新好吃， 猶有青澀的野菜原味。
溫泉蛋
一顆大大的溫泉蛋， 就是這樣而已。 沒有嘩眾取寵， 把一些蔥花還有山葵加進去， 調一調， 挫破溫泉蛋， 蛋黃流出來時的感覺， 很贊！ 就這樣配着湯喝着吃， 太棒了！
燒魚干
每次看電視， 新鮮捕獲的魚迅速的拿來風干， 凝聚着新鮮美味魚味的魚干， 拿來烤熟， 再配着早飯吃， 是日本人的一種習慣。 可是， 這樣一道的燒魚干， 我還是第一次吃呢。 很難得！
看， 另一面的魚， 烤得還不錯吧！ 不會咸， 燒烤的火候完全由自己控制， 愛啥就啥！
山芋泥
服務員說， 要在山芋泥里加一點醬油， 調一調， 才好吃。
放了日本醬油的山芋泥， 顏色不再乳白， 而是淡淡的棕色。 黏黏的， 可是又不是像納豆那樣有味道， 山芋泥是香香的。 把它倒在白飯里， 可以就這樣扒完一大碗也！
不是一般的味噌湯
卻是有濃濃魚味的湯。
早上， 喝一碗熱熱的魚湯， 配合這么豐富的早飯， 這一天， 認真有元氣！
最大的驚喜， 是吃到山芋。 每次看電視， 總摸不着頭腦， 這到底是呷咪東西！ 此次意外吃到， 讓我不竟比較起跟團旅游的千篇一律， 所謂“溫泉旅館”的自助朝食, 這一餐着實簡單卻精彩得多。
一個人的旅行， 吃東西時旁邊雖然沒有人可以即刻分享， 然而， 對着豐富又好吃的早餐， 不經意的發出一句又一句的“好吃！” 管它身旁有沒有人， 寫意自在就好！
離開溫泉旅館前， 來一頓早飯， 然后往北上， 也該慢慢結束一個人的溫泉旅行了。。。
來， 看一看我的早餐吧！
當館自慢之
烏骨雞藥膳
當館飼育之烏骨雞
古代米
烏骨雞之蛋
當館里山采之山菜
我告訴日本朋友這是早飯的其中一樣菜， 他說， 這樣的搭配是溫泉旅館的特色之一， 每一間不同的旅館都有自家的招牌菜招待客人。 把小鍋子的小火點上， 讓它燃燒， 里頭的配料漸漸濃稠起來， 有一點像羹湯。 加了烏骨雞的精華，加上的古代米其實是一種房總地區的特產。 這一頓， 沒有想到還是滿健康的呢。
山菜沙律
蔬菜是旅館后院摘的， 加上自調的沙律汁， 有芝麻油的味道， 很清新好吃， 猶有青澀的野菜原味。
溫泉蛋
一顆大大的溫泉蛋， 就是這樣而已。 沒有嘩眾取寵， 把一些蔥花還有山葵加進去， 調一調， 挫破溫泉蛋， 蛋黃流出來時的感覺， 很贊！ 就這樣配着湯喝着吃， 太棒了！
燒魚干
每次看電視， 新鮮捕獲的魚迅速的拿來風干， 凝聚着新鮮美味魚味的魚干， 拿來烤熟， 再配着早飯吃， 是日本人的一種習慣。 可是， 這樣一道的燒魚干， 我還是第一次吃呢。 很難得！
看， 另一面的魚， 烤得還不錯吧！ 不會咸， 燒烤的火候完全由自己控制， 愛啥就啥！
山芋泥
服務員說， 要在山芋泥里加一點醬油， 調一調， 才好吃。
放了日本醬油的山芋泥， 顏色不再乳白， 而是淡淡的棕色。 黏黏的， 可是又不是像納豆那樣有味道， 山芋泥是香香的。 把它倒在白飯里， 可以就這樣扒完一大碗也！
不是一般的味噌湯
卻是有濃濃魚味的湯。
早上， 喝一碗熱熱的魚湯， 配合這么豐富的早飯， 這一天， 認真有元氣！
最大的驚喜， 是吃到山芋。 每次看電視， 總摸不着頭腦， 這到底是呷咪東西！ 此次意外吃到， 讓我不竟比較起跟團旅游的千篇一律， 所謂“溫泉旅館”的自助朝食, 這一餐着實簡單卻精彩得多。
一個人的旅行， 吃東西時旁邊雖然沒有人可以即刻分享， 然而， 對着豐富又好吃的早餐， 不經意的發出一句又一句的“好吃！” 管它身旁有沒有人， 寫意自在就好！
2008年1月24日星期四
《美食》 ～ 溫泉旅館之夕食篇
2007-12-21
散步回來， 泡了一個舒服的溫泉湯。 有點困， 在榻榻米的房間休息了一會兒， 又到了晚餐時間。 約了6。30PM吃晚餐， 好象有點早， 可是溫泉旅館這樣的安排， 是要讓客人吃得自在舒服。 一頓飯下來， 可以是一兩個小時。
坐定之后， 先來一杯餐前梅酒。 甜甜的， 很開胃。 不過， 我也多叫了一小瓶日本酒，熱的。
如果按照日本料理的習俗，依上菜順序應該是開胃菜（Zansei）、湯類（Shiru）、刺身（Sashimi）、燒烤類（Yakimono）、油炸類（Agemono）、清蒸類（Mushimono）、燜煮類（Nimono）、醋拌涼菜（Sunomono）、白飯（Gohan）、湯（Suimono）、泡菜（Tukemono）、水果/甜品（Kudamono/Kashi）。
可是， 當我在約定時間抵達餐廳（一個人在房間吃會比較寂寞）， 開胃菜醋拌涼菜燜煮類的食物已經排排好， 只是沒有點火加熱。
來， 看一看今晚我吃了些什么： 這是開胃菜之一的鮭魚卵和蛋， 上面的楓葉因季節的轉變添加了秋末的愁緒。
五種季節時令的開胃菜， 計有： 烤明蝦， 烤卷螺， 雞肝， 蒸栗子， 鹽烤鮭魚。
魚生， 有三種不同的魚類， 鯛魚， 鮭魚和不知名的白身魚。 很棒！
把楓葉拿開， 就可以清楚看到三種魚類。
來一張近寫真看看鯛魚。
這個內有乾坤的烤物， 又是松茸也！ BINGO！ 不無他的， 因為是松耳季節呀。
新鮮出爐的松茸燜烤， 很厚片呢， 太美味了！
左邊的鍋是鄉下才有的野豬鍋， 右邊的就是松茸鴨肉鍋飯。
我的日本朋友說這是城市無法吃到的野豬鍋， 在溫泉旅館可以享用， 很不賴了。
除了野豬肉， 還有大蒜， 白菜，冬菇和金針菇。
再來， 是還沒開始煮的飯， 當然又是松茸啦！ 還加了鴨肉呢。。。
吃到一半的蒸栗子
這就是好吃的鍋飯喲！
再來一張亮一點的寫真。。。
還沒完呢， 接着上場的是鹽烤燒魚， 旁邊的小塊是養老牛排， 半熟， 非常棒！
日本人吃這魚時， 是直接拿着竹棒來咬， 我卻把它推出來放在碟子上， 有一點不入流吧？！
看一看魚尾的一大把鹽， 夠多吧？
來， 看看所謂最好吃的其中一樣 － － 養老牛排！
近照寫真一張， 雖然光線不佳， 可是因為好吃所以沒有去理會拍照好不好的結果。
吸物清湯， 里面有白子， 其實是魚的卵什么的， 有點像豬腦的感覺。
可是因為是清湯， 有紅色的紅蘿卜， 綠色的菜葉， 白色的魚白子， 讓飄浮在黑色的碗中， 襯托出色，香， 味， 全， 的一品。
整鍋的飯， 也不知不覺的吃光了！
當整桌的飯菜都掃光？ 體重已經不再重要！
甜品， 蜜瓜還可以吃， 那一杯加了紀州梅的甜點， 實在無法下肚。
今晚的負責烤物的廚師， 真忙呢！ 客人坐定之后才一一棒上的烤物， 就是出自他的巧手。
看完后， 是不是也很想吃一頓？ 別羨慕我喲， 這只是我12月旅行充電的其中一餐而已。
散步回來， 泡了一個舒服的溫泉湯。 有點困， 在榻榻米的房間休息了一會兒， 又到了晚餐時間。 約了6。30PM吃晚餐， 好象有點早， 可是溫泉旅館這樣的安排， 是要讓客人吃得自在舒服。 一頓飯下來， 可以是一兩個小時。
坐定之后， 先來一杯餐前梅酒。 甜甜的， 很開胃。 不過， 我也多叫了一小瓶日本酒，熱的。
如果按照日本料理的習俗，依上菜順序應該是開胃菜（Zansei）、湯類（Shiru）、刺身（Sashimi）、燒烤類（Yakimono）、油炸類（Agemono）、清蒸類（Mushimono）、燜煮類（Nimono）、醋拌涼菜（Sunomono）、白飯（Gohan）、湯（Suimono）、泡菜（Tukemono）、水果/甜品（Kudamono/Kashi）。
可是， 當我在約定時間抵達餐廳（一個人在房間吃會比較寂寞）， 開胃菜醋拌涼菜燜煮類的食物已經排排好， 只是沒有點火加熱。
來， 看一看今晚我吃了些什么： 這是開胃菜之一的鮭魚卵和蛋， 上面的楓葉因季節的轉變添加了秋末的愁緒。
五種季節時令的開胃菜， 計有： 烤明蝦， 烤卷螺， 雞肝， 蒸栗子， 鹽烤鮭魚。
魚生， 有三種不同的魚類， 鯛魚， 鮭魚和不知名的白身魚。 很棒！
把楓葉拿開， 就可以清楚看到三種魚類。
來一張近寫真看看鯛魚。
這個內有乾坤的烤物， 又是松茸也！ BINGO！ 不無他的， 因為是松耳季節呀。
新鮮出爐的松茸燜烤， 很厚片呢， 太美味了！
左邊的鍋是鄉下才有的野豬鍋， 右邊的就是松茸鴨肉鍋飯。
我的日本朋友說這是城市無法吃到的野豬鍋， 在溫泉旅館可以享用， 很不賴了。
除了野豬肉， 還有大蒜， 白菜，冬菇和金針菇。
再來， 是還沒開始煮的飯， 當然又是松茸啦！ 還加了鴨肉呢。。。
吃到一半的蒸栗子
這就是好吃的鍋飯喲！
再來一張亮一點的寫真。。。
還沒完呢， 接着上場的是鹽烤燒魚， 旁邊的小塊是養老牛排， 半熟， 非常棒！
日本人吃這魚時， 是直接拿着竹棒來咬， 我卻把它推出來放在碟子上， 有一點不入流吧？！
看一看魚尾的一大把鹽， 夠多吧？
來， 看看所謂最好吃的其中一樣 － － 養老牛排！
近照寫真一張， 雖然光線不佳， 可是因為好吃所以沒有去理會拍照好不好的結果。
吸物清湯， 里面有白子， 其實是魚的卵什么的， 有點像豬腦的感覺。
可是因為是清湯， 有紅色的紅蘿卜， 綠色的菜葉， 白色的魚白子， 讓飄浮在黑色的碗中， 襯托出色，香， 味， 全， 的一品。
整鍋的飯， 也不知不覺的吃光了！
當整桌的飯菜都掃光？ 體重已經不再重要！
甜品， 蜜瓜還可以吃， 那一杯加了紀州梅的甜點， 實在無法下肚。
今晚的負責烤物的廚師， 真忙呢！ 客人坐定之后才一一棒上的烤物， 就是出自他的巧手。
看完后， 是不是也很想吃一頓？ 別羨慕我喲， 這只是我12月旅行充電的其中一餐而已。
2008年1月22日星期二
2008年1月14日星期一
在旅途中看到自己
<<地球行星的旅者>>
作者 ： 柳時和 （韓國）
譯者 ： 陳香華
出版 ： 天下雜志
人生行旅， 行旅人生
對于作者柳時和， 我當然很陌生。 因為是一本有關于旅行的書， 因為是一本我從來沒接觸過的作者， 因為旅者的旅行地點是印度， 因為是一本據說會讓人心靈富足飽滿的書， 所以，我就輕易的把它放進購物籃里， 在零晨時分的臺北誠品信義店， 結帳。 時間是2007年的9月15日。
然后， 書本在堆積得很高的書桌上的書堆里， 躺了一些日子， 被我抽出來， 陪我上路最近的日本之旅。
「幸福是什么」？ 對于15年來不斷往返印度尋找答案的作者， 沒有華麗的行程安排， 沒有五星級的酒店住宿， 卻從步行， 冥想， 體驗的旅行中， 認識自己， 摸索人生。
每一個章節的散文故事， 都反映了最后作者得到的領悟。 我喜歡作者這樣的一個鋪承方式， 還有對我而言非常神秘的印度， 讓我讀這一本書的時候有了很深的感動。
如果背上背囊行走天涯就是旅行的開始， 想念家里那一個枕頭的時候就是旅程該結束的時候； 那么，過程的體會， 會是怎樣的一個修行體驗呢？
第66頁 〖靈魂的旅舍〗：
“只要有一點不滿足的話， 什么也都不會滿足。 你能滿足一樣， 就能滿足所有。”
旅舍老人說得振振有詞。
第186頁 〖作家的一堂課〗：
“如果那不是烙印在你靈魂中真實的體驗， 寫出來也沒有價值。 拿腦海中瞬間飄過， 隨時會忘記的來寫， 怎么能讓別人感動？”
開往Karnataka特快火車上的一位老人的發言。
看完這本書， 我感受到了作者對于印度的追求， 其實就是在對自己自我定案的幸福人生的追求。
對于印度， 我從來沒有把它列為旅行目的地的優先考慮。 如果有一天， 在澳門工作到崩潰了， 可能就會依循柳時和的印度之旅， 找尋真正的幸福人生。
喜歡旅行的人， 不喜歡旅行的人； 喜歡冥想的人， 感到困惑的人； 書本， 我還是誠意滿滿的推薦。
×××××××××××××××××××××××××××
后記
一個人的日本之旅， 帶在身上的這樣一本書， 讓2007年12月下旬的旅行， 更加刻骨銘心。
2008年1月13日星期日
黑色星期五， 灰色星期六
2008－1－11
同事幫我換了7。45PM去香港的船票， 以為上班到6PM， 剛好可以慢慢的處理一個星期以來的作業， 然后去碼頭與同事會合， 輕松去香港， 住一個晚上， 再參加明天的討論會。
4。45PM，開完會出來， 在碼頭打算去香港的朋友打電話來說， 碼頭一片混亂， 去香港的船班全停止賣票， 甚至停航， 因為大霧的關系， 視線不佳， 船只無法航行， 最早的航班是明天早上的6。30AM。 我把消息告知同事，同事說要知會上司做決定， 叫我等電話。 我的上司不知所縱， 所以我無法向他請示。
然后， 同事的電話來了， 說香港的主管建議我們用陸路的方式， By hook by crook 明天的7AM前一定要到香港出席已經安排好的座談討論會，因為這一個安排不可以改期， 每一個經理級的人馬一定要出席， 而且不可以遲到！
用陸路的方式， 天啊！ 建議的方案是， 即刻從澳門通過拱北關口， 然后一起租車從珠海陸路行車， 一路趕到羅湖再通關到香港。
我對同事說， 如果是這樣的安排， 我打死也不會去。 把生命交到租車司機的手上， 趕3個小時的車， 只為了一個香港什么都安排好， 一定不可缺席的“2008年Business Goals Workshop”？
另一方面， 我還要兼顧處理供應商的來電， 不辛的供應商被我X＃％到狗血淋頭。 如今想起來， 還真的是有點太猛了點； 那第一次與我過招的供應商， 可能會以為我是滅絕師太！
6。20PM，同事說要即刻起程， 去碼頭等待， 因為航班又開回了。 他上司正要啟程， 要我出去等他們， 一起出發。 我坐上車子后， 還繼續在電話罵供應商。
6。30PM， 霧， 還是沒有好轉。 雖然， 友誼大橋的能見度比2個小時前好了一些， 駕着車子的ED說的。
6。40PM， 到達碼頭， 真的像在打戰一樣。 猶如難民逃難的情況， 滿滿都是人。 我們本來是被吩咐排隊幫去停車的ED換票， 可是卻聽錯了指示， 等到與ED再會合， 才知道他沒有票， 進不去！
6。55PM， 我和同事擠在入口， 等船公司的人員放我們入內。 基本上， 只要你手拿着當天的票， 就可以上船。 關它是幾點， 沒有劃位， 有票就可以去香港。
7。00PM， 我們終于登上了船， 以為可以松一口氣， 暫時休息一下。 可是船卻在大海飄了2個小時， 才到香港。 可以想象能見度是多么的低。
9。10PM， 在香港入境處排隊過關， 出來之后才知道香港開往澳門的班次都停航了， 導致許多人泄留在碼頭。
9。45PM， 輾轉來到下榻的酒店， 我的直屬上司也剛剛到步。 然后告知， 8。15PM開出的船與另一艘船相撞了。 辛虧部門的同事沒有人搭那班船。
10。20PM， 終于坐下來吃今晚經歷了不平凡旅途之后的感恩晚餐。
11。10PM， 回到酒店房間， 看到電視新聞， 才知道原來今天澳門大霧所引起的船難。
00。35AM， 讀了幾篇旅游雜志上的文章， 平復不可思議的飄流， 才上床休息。
2008－1－12
05：10AM， 起床。
06：15AM， CHECK OUT 酒店。
06：30AM， 到達另一間酒店的會議廳。
07：00AM， 開始部門所謂一定不可缺席和遲到的“2008年Business Goals Workshop”
07：15AM， 右眼瞄到有一個香港的同事剛踏進會場。 遲到了！
07：55AM， 部門大主管結束開幕講詞， 一個感恩的字也沒有提到， 彷佛大家可以坐在會議廳里， 就是應該這么的理所當然。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
原來， 這一個所謂的“2008年Business Goals Workshop”， 對我的部門來說， 真的是那么的超級重要！
所以， 我至今還是停留在我個人應該停留的位置， 無法進一步前進的原因， 原來就只因為我拒絕去讀懂理解接受入流這樣的一個部門生存之道。
同事幫我換了7。45PM去香港的船票， 以為上班到6PM， 剛好可以慢慢的處理一個星期以來的作業， 然后去碼頭與同事會合， 輕松去香港， 住一個晚上， 再參加明天的討論會。
4。45PM，開完會出來， 在碼頭打算去香港的朋友打電話來說， 碼頭一片混亂， 去香港的船班全停止賣票， 甚至停航， 因為大霧的關系， 視線不佳， 船只無法航行， 最早的航班是明天早上的6。30AM。 我把消息告知同事，同事說要知會上司做決定， 叫我等電話。 我的上司不知所縱， 所以我無法向他請示。
然后， 同事的電話來了， 說香港的主管建議我們用陸路的方式， By hook by crook 明天的7AM前一定要到香港出席已經安排好的座談討論會，因為這一個安排不可以改期， 每一個經理級的人馬一定要出席， 而且不可以遲到！
用陸路的方式， 天啊！ 建議的方案是， 即刻從澳門通過拱北關口， 然后一起租車從珠海陸路行車， 一路趕到羅湖再通關到香港。
我對同事說， 如果是這樣的安排， 我打死也不會去。 把生命交到租車司機的手上， 趕3個小時的車， 只為了一個香港什么都安排好， 一定不可缺席的“2008年Business Goals Workshop”？
另一方面， 我還要兼顧處理供應商的來電， 不辛的供應商被我X＃％到狗血淋頭。 如今想起來， 還真的是有點太猛了點； 那第一次與我過招的供應商， 可能會以為我是滅絕師太！
6。20PM，同事說要即刻起程， 去碼頭等待， 因為航班又開回了。 他上司正要啟程， 要我出去等他們， 一起出發。 我坐上車子后， 還繼續在電話罵供應商。
6。30PM， 霧， 還是沒有好轉。 雖然， 友誼大橋的能見度比2個小時前好了一些， 駕着車子的ED說的。
6。40PM， 到達碼頭， 真的像在打戰一樣。 猶如難民逃難的情況， 滿滿都是人。 我們本來是被吩咐排隊幫去停車的ED換票， 可是卻聽錯了指示， 等到與ED再會合， 才知道他沒有票， 進不去！
6。55PM， 我和同事擠在入口， 等船公司的人員放我們入內。 基本上， 只要你手拿着當天的票， 就可以上船。 關它是幾點， 沒有劃位， 有票就可以去香港。
7。00PM， 我們終于登上了船， 以為可以松一口氣， 暫時休息一下。 可是船卻在大海飄了2個小時， 才到香港。 可以想象能見度是多么的低。
9。10PM， 在香港入境處排隊過關， 出來之后才知道香港開往澳門的班次都停航了， 導致許多人泄留在碼頭。
9。45PM， 輾轉來到下榻的酒店， 我的直屬上司也剛剛到步。 然后告知， 8。15PM開出的船與另一艘船相撞了。 辛虧部門的同事沒有人搭那班船。
10。20PM， 終于坐下來吃今晚經歷了不平凡旅途之后的感恩晚餐。
11。10PM， 回到酒店房間， 看到電視新聞， 才知道原來今天澳門大霧所引起的船難。
00。35AM， 讀了幾篇旅游雜志上的文章， 平復不可思議的飄流， 才上床休息。
2008－1－12
05：10AM， 起床。
06：15AM， CHECK OUT 酒店。
06：30AM， 到達另一間酒店的會議廳。
07：00AM， 開始部門所謂一定不可缺席和遲到的“2008年Business Goals Workshop”
07：15AM， 右眼瞄到有一個香港的同事剛踏進會場。 遲到了！
07：55AM， 部門大主管結束開幕講詞， 一個感恩的字也沒有提到， 彷佛大家可以坐在會議廳里， 就是應該這么的理所當然。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
原來， 這一個所謂的“2008年Business Goals Workshop”， 對我的部門來說， 真的是那么的超級重要！
所以， 我至今還是停留在我個人應該停留的位置， 無法進一步前進的原因， 原來就只因為我拒絕去讀懂理解接受入流這樣的一個部門生存之道。
2008年1月8日星期二
《美食》 ～ 溫泉旅館之松茸天婦羅
2007-12-21
然后， 我就到了我的目的地。
溫泉旅館的房間還沒有整理好， 我雖然剛剛才吃過火車便當里芋， 可是一看到旅館餐廳就在左邊， 就沒有猶豫的走了進去, 因為想吃點什么， 順便等待。
不是很餓， 可是卻可以吃一些東西的時候， 最重要的感覺就是要嘗試一些不膩而且新鮮的食物。 午餐的菜單里剛好有一份松茸天婦羅蕎麥面， 好吧， 就來一份冷的蕎麥面！
因為昨天的“三定” 天婦羅沒有很對味， 今天看到鄰座的這一份松茸天婦羅時， 感覺賣相還不錯， 有一點期待。
一份松茸天婦羅， 有約四顆炸松茸， 一顆青椒， 還有一份KAKIAGE； 味道很不錯也！ 起碼比我在淺草“三定”吃的喜歡， 配合冷蕎麥面吃， 味道很可以。
松茸是秋天的當季食物。 我在秋末初冬的今天， 還可以吃到松茸， 感覺很幸運。 雖然我沒有預備在早餐之后， 火車便當之后， 還可以塞下一份松耳天婦羅蕎麥面。 真的， 一整碟的冷面， 一樣吃光光！
想到晚上還有溫泉旅館的夕食套餐， 吃了這么多的美食， 還是去散散步消化， 再泡湯！ 這種寫意的日子， 人生幾何？
來， 看一張KAKIAGE的特寫， 吃時脆脆的， 很豐厚， 咬下去很有口感。
然后， 我就到了我的目的地。
溫泉旅館的房間還沒有整理好， 我雖然剛剛才吃過火車便當里芋， 可是一看到旅館餐廳就在左邊， 就沒有猶豫的走了進去, 因為想吃點什么， 順便等待。
不是很餓， 可是卻可以吃一些東西的時候， 最重要的感覺就是要嘗試一些不膩而且新鮮的食物。 午餐的菜單里剛好有一份松茸天婦羅蕎麥面， 好吧， 就來一份冷的蕎麥面！
因為昨天的“三定” 天婦羅沒有很對味， 今天看到鄰座的這一份松茸天婦羅時， 感覺賣相還不錯， 有一點期待。
一份松茸天婦羅， 有約四顆炸松茸， 一顆青椒， 還有一份KAKIAGE； 味道很不錯也！ 起碼比我在淺草“三定”吃的喜歡， 配合冷蕎麥面吃， 味道很可以。 松茸是秋天的當季食物。 我在秋末初冬的今天， 還可以吃到松茸， 感覺很幸運。 雖然我沒有預備在早餐之后， 火車便當之后， 還可以塞下一份松耳天婦羅蕎麥面。 真的， 一整碟的冷面， 一樣吃光光！
想到晚上還有溫泉旅館的夕食套餐， 吃了這么多的美食， 還是去散散步消化， 再泡湯！ 這種寫意的日子， 人生幾何？
來， 看一張KAKIAGE的特寫， 吃時脆脆的， 很豐厚， 咬下去很有口感。
2008年1月6日星期日
「天地終結時」 《Lands End》
節目 ： 「天地終結時」 《Lands End》
日期 ： 2008－1－04
時間 ： 8。00 PM
地點 ： 澳門文化中心
演出 ： 法國菲臘。尚狄木偶劇團 《Philippe Genty Company》
評語 ： 如夢如幻， 那里是真實， 那里是夢境， 錯綜的意像呈現少見的國際舞臺高表演水準。
=========================================
90分鐘的劇場表演， 沒有中場的休息時間， 因為， 如果一場罕有的夢境因為15分鐘的間斷而無法繼續， 確實有點麻煩。
如果說， 到底在演些什么， 看不懂， 也確實很可能。 如果說， 看懂了， 卻有自己的一套解讀， 那又有何不可？
英國「獨立報」的評語是： “各種各樣的幻像， 美麗地呈現于舞臺并綻放異彩。”
小冊子的介紹是：「天地終結時」講述兩個人在夢境的國度里相遇， 產生幻想的共鳴， 故事呈現謎團般的角色， 有真實的， 也有投射的影像， 透露秘而不宣的情感與隱藏的歷史。 菲臘。尚狄的激情風格令人着迷， 賦予這首詩中的物體生命及活力， 把演員化身為魔術師， 從而繼續探索未被發掘的戲劇世界。
因為沒有一個真正的很好可以形容的詞句， 我好象就是斑門弄斧。
其實， 要說的還是， 看完之后的感覺， 真的是如夢如幻。。。
有機會看Philippe Genty Company的話， 請自己去感受一下。
日期 ： 2008－1－04
時間 ： 8。00 PM
地點 ： 澳門文化中心
演出 ： 法國菲臘。尚狄木偶劇團 《Philippe Genty Company》
評語 ： 如夢如幻， 那里是真實， 那里是夢境， 錯綜的意像呈現少見的國際舞臺高表演水準。
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90分鐘的劇場表演， 沒有中場的休息時間， 因為， 如果一場罕有的夢境因為15分鐘的間斷而無法繼續， 確實有點麻煩。
如果說， 到底在演些什么， 看不懂， 也確實很可能。 如果說， 看懂了， 卻有自己的一套解讀， 那又有何不可？
英國「獨立報」的評語是： “各種各樣的幻像， 美麗地呈現于舞臺并綻放異彩。”
小冊子的介紹是：「天地終結時」講述兩個人在夢境的國度里相遇， 產生幻想的共鳴， 故事呈現謎團般的角色， 有真實的， 也有投射的影像， 透露秘而不宣的情感與隱藏的歷史。 菲臘。尚狄的激情風格令人着迷， 賦予這首詩中的物體生命及活力， 把演員化身為魔術師， 從而繼續探索未被發掘的戲劇世界。
因為沒有一個真正的很好可以形容的詞句， 我好象就是斑門弄斧。
其實， 要說的還是， 看完之后的感覺， 真的是如夢如幻。。。
有機會看Philippe Genty Company的話， 請自己去感受一下。
2008年1月4日星期五
《美食》 ～ 日本之旅之火車便當
2007-12-21
離開成田，我往下一個目的地出發。 搭火車旅行， 是我喜好的一種游走方式。
在五井站轉車的時候， 因為剛好接近中午，站里賣便當的攤子， 顯得生意很好。
我問攤主可不可以拍照， 她說："可以呀， 請。。。” 還問我從那里來， 要往那里去。 我有限的日語還可以跟她溝通， 滿不錯的。
不同種類的便當， 分門別類的， 很是整齊。 有房總的道地料理， 還有一般的便當組合， 還滿豐富呢。
早上的早餐還沒有完全消化， 而且， 我也無法一個人吃這么一大份火車便當。 倒是有一份小小包裝的比較吸引我。 料理名字叫“里芋～田舍煮”。 日幣200、 一份有八顆。 可以買來試試！
其他的便當， 價錢都很便宜。 如這一份， 只要日幣450、。 可是火車便當通常冷冷的， 吃不吃， 隨君選擇。 在趕路的時候， 在火車上解決一餐， 是很普通的事。 而日本鐵路這么發達， 火車便當也因地域不同而自成一格， 很有特色。 下次寫鐵道的文章再細述吧！
價錢的標示，就這樣掛列在木桌上， 任君選擇。 可惜我不太看得懂日文， 除了漢字之外， 其他是有邊讀邊， 沒邊就不讀！ 哈哈。。
OK， 這一份“里芋～田舍煮”， 我選擇在換火車的上總牛久車站， 在月臺的陽光照耀下， 慢慢享受陽光和便當。 里芋的學名就叫“Colocasia esculenta”。 英文就是Taro， 也是我們俗稱的芋頭。 千葉縣是日本產里芋排名第一的地方。 所以它出現在日常料理中是很正常的， 田舍煮就是所謂的鄉間煮法。 這樣道地便當， 在其他的車站未必就會找得到了。
我一直都很喜歡吃芋頭， 這樣的煮法， 我卻是第一次吃。 圓圓的一顆， 約有直徑3公分； 口感超好的。 咬下去的感覺軟軟的， 有一些甜味， 還有很新鮮的原味， 很好吃！ 所以， 對我今天的火車便當， 我是感覺超滿足。 一下子吃8顆， 可能會很膩。 但是， 如果享受着12月下旬的陽光， 慢慢細嚼簡單的芋頭美食， 這一個轉車的中午餐點， 不用山珍海味其實已經很值得回憶。
離開成田，我往下一個目的地出發。 搭火車旅行， 是我喜好的一種游走方式。
在五井站轉車的時候， 因為剛好接近中午，站里賣便當的攤子， 顯得生意很好。
我問攤主可不可以拍照， 她說："可以呀， 請。。。” 還問我從那里來， 要往那里去。 我有限的日語還可以跟她溝通， 滿不錯的。
不同種類的便當， 分門別類的， 很是整齊。 有房總的道地料理， 還有一般的便當組合， 還滿豐富呢。
早上的早餐還沒有完全消化， 而且， 我也無法一個人吃這么一大份火車便當。 倒是有一份小小包裝的比較吸引我。 料理名字叫“里芋～田舍煮”。 日幣200、 一份有八顆。 可以買來試試！
其他的便當， 價錢都很便宜。 如這一份， 只要日幣450、。 可是火車便當通常冷冷的， 吃不吃， 隨君選擇。 在趕路的時候， 在火車上解決一餐， 是很普通的事。 而日本鐵路這么發達， 火車便當也因地域不同而自成一格， 很有特色。 下次寫鐵道的文章再細述吧！
價錢的標示，就這樣掛列在木桌上， 任君選擇。 可惜我不太看得懂日文， 除了漢字之外， 其他是有邊讀邊， 沒邊就不讀！ 哈哈。。
OK， 這一份“里芋～田舍煮”， 我選擇在換火車的上總牛久車站， 在月臺的陽光照耀下， 慢慢享受陽光和便當。 里芋的學名就叫“Colocasia esculenta”。 英文就是Taro， 也是我們俗稱的芋頭。 千葉縣是日本產里芋排名第一的地方。 所以它出現在日常料理中是很正常的， 田舍煮就是所謂的鄉間煮法。 這樣道地便當， 在其他的車站未必就會找得到了。
我一直都很喜歡吃芋頭， 這樣的煮法， 我卻是第一次吃。 圓圓的一顆， 約有直徑3公分； 口感超好的。 咬下去的感覺軟軟的， 有一些甜味， 還有很新鮮的原味， 很好吃！ 所以， 對我今天的火車便當， 我是感覺超滿足。 一下子吃8顆， 可能會很膩。 但是， 如果享受着12月下旬的陽光， 慢慢細嚼簡單的芋頭美食， 這一個轉車的中午餐點， 不用山珍海味其實已經很值得回憶。
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