離開溫泉旅館前， 來一頓早飯， 然后往北上， 也該慢慢結束一個人的溫泉旅行了。。。
來， 看一看我的早餐吧！
當館自慢之
烏骨雞藥膳
當館飼育之烏骨雞
古代米
烏骨雞之蛋
當館里山采之山菜
我告訴日本朋友這是早飯的其中一樣菜， 他說， 這樣的搭配是溫泉旅館的特色之一， 每一間不同的旅館都有自家的招牌菜招待客人。 把小鍋子的小火點上， 讓它燃燒， 里頭的配料漸漸濃稠起來， 有一點像羹湯。 加了烏骨雞的精華，加上的古代米其實是一種房總地區的特產。 這一頓， 沒有想到還是滿健康的呢。
山菜沙律
蔬菜是旅館后院摘的， 加上自調的沙律汁， 有芝麻油的味道， 很清新好吃， 猶有青澀的野菜原味。
溫泉蛋
一顆大大的溫泉蛋， 就是這樣而已。 沒有嘩眾取寵， 把一些蔥花還有山葵加進去， 調一調， 挫破溫泉蛋， 蛋黃流出來時的感覺， 很贊！ 就這樣配着湯喝着吃， 太棒了！
燒魚干
每次看電視， 新鮮捕獲的魚迅速的拿來風干， 凝聚着新鮮美味魚味的魚干， 拿來烤熟， 再配着早飯吃， 是日本人的一種習慣。 可是， 這樣一道的燒魚干， 我還是第一次吃呢。 很難得！
看， 另一面的魚， 烤得還不錯吧！ 不會咸， 燒烤的火候完全由自己控制， 愛啥就啥！
山芋泥
服務員說， 要在山芋泥里加一點醬油， 調一調， 才好吃。
放了日本醬油的山芋泥， 顏色不再乳白， 而是淡淡的棕色。 黏黏的， 可是又不是像納豆那樣有味道， 山芋泥是香香的。 把它倒在白飯里， 可以就這樣扒完一大碗也！
不是一般的味噌湯
卻是有濃濃魚味的湯。
早上， 喝一碗熱熱的魚湯， 配合這么豐富的早飯， 這一天， 認真有元氣！
最大的驚喜， 是吃到山芋。 每次看電視， 總摸不着頭腦， 這到底是呷咪東西！ 此次意外吃到， 讓我不竟比較起跟團旅游的千篇一律， 所謂“溫泉旅館”的自助朝食, 這一餐着實簡單卻精彩得多。
一個人的旅行， 吃東西時旁邊雖然沒有人可以即刻分享， 然而， 對着豐富又好吃的早餐， 不經意的發出一句又一句的“好吃！” 管它身旁有沒有人， 寫意自在就好！
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